Nuestro cuerpo necesita
proteína para repararse y mantenerse. Pero muy pocos tenemos un concepto claro
de por qué es importante ingerir proteínas, podemos comenzar con: es una cadena
de aminoácidos y cada célula de nuestro cuerpo contiene proteína, pues constituyen
acerca del 50% del peso seco de tejidos y todos los procesos biológicos depende
de esta sustancia. Pero no los voy a hacer sufrir más, voy a decirles en
palabras coloquiales por qué y qué proteínas debemos ingerir.
¿Por qué debo
comer proteína? Bueno querid@ amig@ las proteínas son:
- Necesarias para reparar y producir
nuevas células.
- Ayudan en el crecimiento y
desarrollo en la infancia, adolescencia y el embarazo.
- Promueven el desarrollo de masa
muscular.
¿En qué alimentos
consigo proteínas?
Alimento
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Porción
|
Proteína
(gr)
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Absorción
|
Queso Parmesano
|
100
|
41.6
|
41.6%
|
Caviar
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100
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24
|
24%
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Langosta
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100
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26.4
|
26.4%
|
Pescados (Atún, Salmón)
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100
|
30
|
30%
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Pechuga de Pavo
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100
|
30
|
30%
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Carne magra ternera
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100
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36
|
26%
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Soya
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68
|
36
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52.94%
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Polvo de Proteína HERBALIFE
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6
|
5
|
83.33%
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¿Por qué debo
usar un suplemento de Proteína? La proteína de la carne es muy difícil de
digerir, imagínate que dura unas 72 horas dentro de estómago y no absorbes el
100% de la proteína. Además la proteína de las carnes contiene mucho
colesterol.
¿Qué cantidad de
proteína puedo comer? Bueno eso depende de tu edad y sexo, pero el estándar es
que las mujeres no digieren más de 25gr de proteína por comida y los hombres 30gr de proteína por comida
¿Cuáles alimentos tienen proteína vegetal?
- Frijoles moteados, frijoles negros,
frijoles porotos, lentejas, guisantes partidos o garbanzos.
- Nueces y semillas,
entre ellas, almendras, avellanas, nueces mixtas, cacahuetes, mantequilla de
maní, semillas de girasol o nueces de nogal (sólo tenga cuidado con cuánto
come, debido a que las nueces son ricas en grasa).
- Tofu,
tempe (torta de soya) y otros productos de proteína de soja (soya).
Los huevos son
ricos en proteínas, sin embargo no aparecen en la lista anterior. ¿Por qué? El
problema de los huevos es que son ricos en colesterol, deben consumir sólo la
clara.
Dato Curioso: Energéticamente, las
proteínas aportan al organismo 4 Kcal de energía por cada gramo que se ingiere.
Conclusión las proteínas son
esenciales para nuestro organismo, sin embargo debemos ser muy cuidadosos con
respecto a la fuente de proteína. Por lo que nuestra compañía presenta la mejor
opción, Proteína Aislada de Soya que tiene una gran variedad de usos; se puede
aplicar en batidos, bebidas y sopas o salsas.
Yadith Casanova
Asesor de Bienestar Herbalife
